Voyage (32) 썸네일형 리스트형 바스크 치즈케이크 크림치즈 420g -> kiri가 부드러움동물성 생크림 200g계란 3개(150~160) + 노른자 2개설탕 105g -> 줄여도 됨레몬즙 10g 오븐 220도 예열 -> 200도에 20분 굽기 https://m.youtube.com/watch?v=U6pdm3Yl2n0&pp=0gcJCfcAhR29_xXO 마차 무스 케이크 https://m.youtube.com/watch?v=6Tp9ButR-Xc&pp=0gcJCfcAhR29_xXO 제육볶음 레시피 식용유 2숟가락삼겹살 500g양배추 1/5통양파 1개당근 1/5개대파 1대청양고추 2대식용유 1숟가락 추가진간장 2+2숟가락설탕 1숟가락다진마늘 1숟가락고추장 1숟가락고추가루 3숟가락물엿 1숟가락굴소스 1숟가락맛술 1숟가락통깨 조금 https://chef-choice.tistory.com/m/31 모츠나베 레시피 모츠나베 육수 물 2L진간장 2큰술쯔유 8큰술맛술 4큰술굴소스 2큰술올리고당 2큰술혼다시 2큰술 대창, 양배추, 부추, 숙주, 두부, 레드페퍼, 통깨, 홍고추 https://www.10000recipe.com/recipe/6994795 크림치즈파운드 170도 32분 무염버터 65g Butter크림치즈 70g Cream cheese계란 2개 Eggs박력분 100g Cake flour아몬드가루 30g Ground almond베이킹파우더4g Baking powder설탕 100g Caster sugar소금 1g Salt바닐라빈페이스트or익스트랙 2-3g * 재료 x3 으로 파운드틀에 굽기 by 올드패션https://youtu.be/yZX9eA00Ufs?si=RaJLkXXE5-OYaVEB 스콘) 블루베리 180-190도에서 20분굽고 150도로 낮춰서 12분 더 구워줍니다 박력분 280g버터100g베이킹파우더7g설탕72g소금2g생크림45g우유55g바닐라익스트렉 혹은 페이스트 3g(생략가능)레몬제스트2~3g (레몬1개분량)냉동블루베리 140g (생블루베리 가능)원당(캐인슈가) : 굽기전에 뿌려주기 * 크렌베리 넣으면 녹으면서 빨강물 됨 https://youtu.be/cT2KItkR4v0?si=_L5GZOYHsjWip2aYby 올드패션 생크림(138g) 남을때 머핀 만들기 160도에서 25분 102g 설탕94g 계란17g 꿀147g 박력분4g 베이킹파우더138g 생크림4g 바닐라 익스트랙1g 소금 * 5개로 담기* 미션: 계란 냄새 잡기 by 자도르https://youtu.be/0nPi87WdSfY?si=KkM_910oPE9y7ZTA 손반죽 우유식빵 170℃예열, 160℃ 23분 굽기 우유 140g달걀 35g설탕 35g소금 6g인스턴트 드라이 이스트 4g 강력분 240g무염버터 32g [ 달걀물 ]달걀 15g우유 10g * 1차 발효 1시간 -> 조느라 3시간 반 했음ㅠ https://youtu.be/5dmiKojDJA8?si=bcUBRsfSOENTmvGoby 오늘도 베이킹 사블레 쿠키 : 커피호두, 얼그레이 160도 24분 by 자도르 https://youtu.be/4vB9eTSxLMA?si=TB2WIazG0FXqeM4V 최고의 레시피 레몬케이크 170도 17분 무염버터 80g (100g에서 시작해서 80g까지 태우기) 박력분100g 아몬드가루30g 베이킹파우더5g 달걀100g 2개 설탕85g 소금 한꼬집 레몬제스트 4g레몬즙 30g동물성 생크림60g 바닐라익스트랙 약간 아이싱-슈가파우더150g +레몬즙30g ----- 4 -----2배양으로 만들기 ----- 3 -----세번째는 비정제 설탕 사용해보기 ----- 2 -----매일우유 생크림 사용 ----- 1 ----- 레몬없어서 제스트는 포기하고 LAZY 레몬즙 사용무염버터 태워서 사용 by 올드패션https://youtu.be/uI7Vv5wB2vE?si=W9Hz6qx4Hde4taaX 스콘) kfc, 얼그레이 kfc 스콘 170도 15분 얼그레이 스콘 중력분 300, 설탕 70-> 50g, 소금 1/4t, 베이킹파우더 2t(8g)1. 가루류 전부 볼에 체쳐서 내리기 2. 무염버터 70g 녹지않게 깍뚝썰기 3. 버터 가루에 넣고 스크래퍼로 다져 분쇄 4. 얼그레이 티백 2개 잘라 넣기 5. 우유 100ml, 계란 1개 섞어 20ml쯤 남기고 반죽 중앙에 붓기 6. 초반엔 포크로 저어 반죽 뭉치게 해주기 7. 후에 손반죽하는데 최소한으로만 반죽 8. 모양잡은후 비닐씌워 30분~1시간 냉장 9. 밀고 잘라 모양내기 높이 2.5cm 10. 남은 계란물 윗면에 바르기 11. 180도 10분 예열 170도 15분 굽기by HADA at HOME https://youtu.be/BG71FqrTLLc?si=hol4mv.. 빠삭 보들 바게트 만들기 T55 225g (없으면 중력분) 물 170g 이스트 2g 소금 4g -> 다음에 3g으로 줄여보기 by 식탁일기 https://youtu.be/G_rRoCQa4Mc?si=JJzASYCXfV8WSFDZ oven 230도 예열, 230도 10분 + (종이 빼고) + 220도 10분 화성시 카페 탐방 : 물레MULLE, section, UFO, 마시코(잔디밭), 해갓HAEGOT 물레 MULLE 메인 건물에서 나가면 따로 안사랑채가 있어요. 아기들이 있거나 가족들이 많이 이용하더라구요. section 메뉴 주문하는 건물이 따로있고, 나머지 두 곳은 미디어 아트로 꾸며져 있어요. 전시관이예요. UFO 장소마다 인테리어가 예쁜 곳 마시코 마시코에 밥먹으러 왔다가 입구를 못 찾아서 관통하게 된 카페 잔디밭. 해갓 HAEGOT 디카페인이 맛있어요. 촉촉한 얼그레이 마들렌 만들기 -------------- 2 try ---------------- 버터105g 계란95g 설탕70g -> 다음에 설탕 50g으로 줄여보기 꿀20g 소금1g 박력분95g 아몬드가루15g 베이킹파우더3g 바닐라익스트랙 2g 생크림30g 얼그레이3g(굵은 잎차 사용하시면 우린 액체만 사용하시는걸 추천) 얼그레이 몽떼크림 생크림95g 화이트커버춰50g (넣을 때 80도 넘기지 말기) 얼그레이1g by 올드패션 https://youtu.be/eNBJtAGMmJY?si=2yaCgBO7fRnpjXO2 180도 예열 160도 14분 -------------- 1st try -------------- 얼그레이 찻잎 or가루 4g 생크림 35ml 무염버터 105g 계란 2개 황설탕 84g 꿀 20g 박력분 105g 베이.. 뽀송뽀송 치아바타 만들기 상온물 210g설탕 3g이스트 3g (12분 기다리기)강력분 250 g소금 5g올리브오일 15g블랙 올리브 35g 180도 15분 (예열때 오븐에 빵을 넣어놔서 추가 3분하기)by 은콤이 https://youtu.be/tg64RDRIvFg?si=WzIoCkx4WNhunp7D - T55 사용하면 반죽이 질어짐 영어문법 정리 목차 문장패턴 동사 자동사 타동사 4형식 동사 5형식 동사 (to부정사/동명사) 명사 가산불가산 명사 ing형태 명사 대명사 형용사 부사 접속사 명사절 형용사절 부사절 전치사 전치사vs접속사vs접속부사 to부정사 동명사 분사 비교급과 최상급 수동태 가정법 도치와 수일치 시제 이전 1 2 다음
